CREA PERFIL PARA INSCRIBIRTE EN LAS OFERTAS

Curso de Xestión da Calidade ISO 9001:2015 en Hostelería

Curso de Xestión da Calidade ISO 9001:2015 en Hostelería
Duración: 80h
Metodología: Online
Idioma: Castellano
Diploma:
Titulación: Título acreditativo emitido por Galejobs da realización do curso

Índice de contenidos

UD1. Normalización, certificación e acreditación
1.1 Normalización. 
1.2 Certificación. 
1.3 Acreditación. 
1.4 Os oito principios de xestión da calidade. 
1.5 Enfoque baseados en procesos. 
1.6 Relación coa norma ISO 9004. 
1.7 Compatibilidade con outro sistema de xestión. 

UD2. Sistemas de xestión da calidade e documentación xeral
2.1 Sistemas de xestión da calidade. 
2.2 Requerimentos da documentación. 
2.3 Manual de calidade. 
2.4 Control dos documentos. 

UD3. Requerimentos da norma ISO 9001:2015 responsabilidade da dirección
3.1 Introdución. 
3.2 Compromiso da dirección. 
3.3 Política de calidade. 
3.4 Responsabilidade, autoridade e comunicación. 
3.5 Revisión pola dirección. 

UD4. Planificación da realización do produto e procesos relacionados co cliente
4.1 Realización de produto. 
4.2 Procesos relacionados co cliente.
4.3 Información externa: benchmarking. 

UD5. Deseño e desenvolvemento, recursos humanos e compras
5.1 Deseño e desenvolvemento. 
5.2 Xestión dos recursos. 
5.3 Infraestrutura. 
5.4 Ambiente de traballo. 
5.5 Compras. 

UD6. Produción e prestación do servizo
6.1 Control da produción e da prestación do servizo. 
6.2 Control dos equipos de seguemento e medición. 

UD7. Medición, control do produto non conforme, análise de datos e mellora
7.1 Medición, análise e mellora. 
7.2 Control do produto non conforme. 
7.3 Seguemento e medición. 
7.4 Análise de datos. 
7.5 Mellora. 

UD8. Implantación dun sistema de xestión da calidade conforme á ISO 9001:2015
8.1 Sistemas de xestión da calidade. 
8.2 Fases para a implantación dun sistema de xestión da calidade. 
8.3 Claves do éxito dun proxecto de implantación da calidade. 

UD9. Auditoría do sistema de xestión da calidade
9.1 Introdución. 
9.2 Tipos de auditorías. 
9.3 Obxectivo e asiduidade das auditorías. 
9.4 Metodoloxía da auditoría de calidade. 
9.5 Funcións e responsabilidades do auditor. 
9.6 A práctica da auditoría. 

UD10. A xestión da calidade segundo a EFQM
10.1 Orixes do modelo europeo de excelencia empresarial. 
10.2 Excelencia na xestión: fundamentos. 

UD11. A xestión da calidade segundo a calidade total
11.1 Orixe do concepto de calidade total. 
11.2 O concepto de calidade total. 
11.3 Sistemas de calidade baseados na calidade total. 

UD12. Custos de calidade
12.1 Introdución. 
12.2 O concepto de “custo de calidade”. 
12.3 Tipos de custo de calidade. 
12.4 Custo total da calidade. 
12.5 Os custos da calidade e a competitividade da empresa. 

UD13. Datos sobre o sector hostalaría
13.1 O sector hostalaría. 
13.2 O eido hostalaría en España.
13.3 O eido da restauración. 
13.4 O turismo español no século XXI. 

UD14. A calidade na empresa hostelera
14.1 Introdución. 
14.2 Os requerimentos ISO 9000 na empresa hostelera. 
14.3 Beneficios da implantación dos modelos ISO 9000. 
14.4 Implantación dun sistema de calidade en hostalaría. 
14.5 A calidade coma estratexia competitiva no sector turístico. 
14.6 Fundamentos dun sistema de calidade en hostalaría. 

UD15. O instituto para a calidade turística española (ICTE)
15.1 Orixes históricos. 
15.2 O sistema de calidade turística española. 
15.3 O instituto para a calidade turística española. 
15.4 A marca “Q” de calidade turística española.

 

Crea una cuenta en Galejobs

Busco trabajo Ofrezco trabajo