Duración: 100h
Metodología: Online
Idioma: Castellano
Diploma: Sí
Titulación: Título acreditativo emitido por Galejobs da realización do curso
Objetivos
- Aprender a desenvolver os diferentes elementos que conforman a estrutura dun hotel, adquirindo unha perspectiva global de como funcionan os diferentes servizos.- Obter unha perspectiva diferente do persoal que conforma cada un dos departamentos, así coma as funcións que teñen que desenvolver os traballadores na xestión de hoteis.
- Aprender as técnicas precisas para ser capaz de informar, atender, dirixir, orientar e satisfacer as necesidades do cliente, así coma o manexo das ferramentas precisas para desempeñar o seu traballo de xestión.
- Adquirir os coñecementos precisos para obter un bo nivel de organización dentro do posto de traballo e así optimizar o rendemento na xestión do hotel tanto internamente coma externamente.
Índice de contenidos
UD1. A industria hoteleira.
1.1. Introdución e características
1.2. Tipoloxía e clasificación
1.3. Estruturas de organización
1.4. Distribución xeral dun hotel
1.5. Situación actual do sector
UD2. Departamento operacional do hotel: recepción.
2.1. Introdución aos departamentos dun hotel
2.2. O departamento de aloxamento ou recepción
2.3. O subdepartamento de reservas
2.4. O subdepartamento de recepción
2.5. Esquema das funcións realizadas polo departamento de aloxamento
UD3. Departamento operacional do hotel: restauración e cociña.
3.1. Introdución
3.2. A cociña
3.3. Restaurante – comedor
3.4. O bar no hotel
3.5. Servizos de habitacións e mini-bar
UD4. Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicaciones y pisos.
4.1. A conserxaría dun hotel
4.2. A comunicación no hotel
4.3. Pisos
UD5. Departamentos staff do hotel: servizos auxiliares, lenzaría e lavandaría, compras e almacén.
5.1. Servizos auxiliares
5.2. Lenzaría e lavandaría
5.3. Compras e almacén
UD6. Seguridade e hixiene en hoteis.
6.1. Concepto de seguridade
6.2. Seguros
6.3. Medidas a adoptar para a prevención de incendios
6.4. A seguridade en outras zonas do hotel
6.5. Disposicións legais en materia de seguridade e prevención
6.6. A hixiene no hotel
Precio: 269.00 €
Detalle del curso
